Almadia
Es una fiesta calificada de interés turístico nacional que tiene como objetivo el mostrar el modo de transporte de madera que se realizaba por el río Eska hasta los años 50 en que se construyó el embalse de yesa.
La asociación de almadieros de Burgui con la subvención de la administración foral y de ciertas entidades públicas y privadas son los que hacen posible esta fiesta que llega a reunir entre 5000 y 7000 personas en Burgui.
Amigos y Foz
Los actos del programa oficial de esta fiesta son varios: presentación del queso de origen Roncal, puestros de mercado artesanal, música en la calle, música bailable, dantzas, etc.
Nosotros comenzamos el día con almuerzo de migas, productos porcinos, queso, etc. Nos juntamos en la calle mayor, frente a casa Baiber. Es un almuerzo que sirve de encuentro para comenzar bien el día.
La observación del descenso de las almadías y el salto de la presa es obligado y emocionante. El recuerdo a los antepasados aparece en cualquier momento.
Comida
La comida es otro acto gastronómico importante es la comida. Nosotros nos juntamos cada año en la barrera de Juanillo. El menú es típico: migas, chuletas y postres variados. Todo ello regado con buen vino, sidra y cava. Este año estábamos: Jose Mª, Patxi, Mª Jesús, Fernando, José Antonio (Libe), Asun, Fran, Fernando (Pellu), Sara, Alicia, Pedro, Araceli, Manu, Marta, Francisco (Juanillo) y yo. Buena comida y agradable sobremesa. Un recuerdo a los ausentes por motivos laborales (Luisa, Jesús, Juana Mª y Carmentxu).
Los actos de la fiesta se suceden y cada uno acude y participa en aquellos que puede y desea.
Otro año más nos juntamos los amigos y esperamos que sean muchos más los que nos juntemos.
